농업기술센터

고온성 작물로서 생육적온은 22~25℃이고, 17℃이하에서는 생육이 정지 되며, 특히 서리에 약하다. 15~16℃ 이하에서는 비정상적인 꽃가루의 비율이 많아지고, 개화결 실 모두 고온에서 촉진되는데 20~30℃가 결실적온이고 35℃이상이 되면 꽃가루의 기능은 떨어진다.