문화관광 일문

純そば、キュウリ、ゴマ、タデギ(コチュジャン、砂糖、酢を混ぜた辛いタレ)、ゆで卵半分

そばは消化機能がありカロリーが低いため、ダイエット食品として注目されている。そばのあっさりとした味は、失われた食欲を取り戻すのにもってこいだ。そばに添えて出てくる白菜キムチ、白キムチ、大根キムチ、カラシナキムチなどは、そばの味を一層際立たせてくれる。