6년근 홍천인삼
6년근 홍천인삼
홍천인삼은 생육 환경이 적합한 청정지역 홍천에서 재배되어 그 품질이 뛰어나며, 도내 6년근 생산량의 33%를 차지하는 6년근 인삼의 주산지입니다. 지리적으로 일교차가 커서 인삼조직이 치밀하여 가공 시 수율이 높아 넓고 깊은 인삼의 효능이 있습니다.
인삼은 그 형태가 사람을 닮아 사람을 살리는 약초라고 알려졌습니다. 인삼에는 아미노산, 비타민, 사포닌, 회분, 인, 철분 등 유효 약용성분이 풍부하게 들어 있어 허약체질 개선에 효과가 있다고 알려졌으며 아직도 그 신비한 약효에 대해서는 계속 규명 중에 있습니다.
- 매년 강원홍천 인삼축제 개최(2001 ~ 현재)
- 2006년부터 해외수출
홍천 인삼축제
홍천인삼축제는 매년 10월 초순에 개최되며 웰빙시대를 맞이하여 예로부터 건강을 위한 영약의 대명사인 인삼을 주제로 다양한 볼거리를 제공하고, 특히 인삼을 직접 캐보고, 인삼을 이용한 갖가지 요리를 시식해보고, 인삼의 모든 것을 배워보는 등 흥미로움이 가득한 체험을 직접 할 수 있는 축제입니다.
| 인삼재배 현황 |
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| 상설매장 운영(강원인삼농협) |
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| 인터넷쇼핑몰 |
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