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원조 생곡막국수

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원조 생곡막국수

  • 주소서석면 군두리길 310
  • 연락처033-436-5061
  • 운영시간매일 10:30~20:00
    - 동절기 :19시 까지
    화요일 휴무
  • 주메뉴메밀막국수, 감자전

소개

인기 방송 프로그램에도 출연한 원조 생곡막국수집입니다. 순도 높은 메밀면을 직접 뽑아 메밀향을 만끽하며 맛볼 수 있는 막국수 장인집입니다.

특장점

순도 높은 메밀면을 직접 뽑아, 산처럼 쌓아올린 국수 위에 양념장 고명을 올려 깊은 메밀향을 만끽하며 맛볼 수 있는 막국수 장인의 집입니다.
일반적으로 '쫄깃한' 식감이라고 알고 있는 국수와는 달리 메밀 함량이 높은 메밀막국수의 경우 제대로 만들면 메밀 향도 아주 짙고 툭툭 씹히는 식감입니다.
또한 살얼음 동동 떠 있는 시원~한 동치미 육수에 비빔 막국수를 함께 곁들여 먹으면 그야말로 명품 한 그릇이 아닐 수 없습니다.
원조 생곡막국수의 특미 메뉴입니다.
겨울에는 채를 송송 썰어 점도를 살린 쫄깃하고 고소 짭쪼름한 감자전도 인기 메뉴로 사랑받고 있습니다.