유치쉼터
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유치쉼터
- 주소남면 시동로 1117
- 연락처033-432-1786
- 운영시간11:30~22:00
- 주메뉴한치회무침, 족발무침
소개
유치쉼터에서는 매일 삶는 국내산 생족을 제공하고 있으며 특제소스를 직접 만들어 사용합니다.
특장점
30년 경력의 주인장 부부가 운영하는 "유치쉼터"는 모든 음식에 특제소스를 직접 만들어 사용하고 족발은 국내산 생족만 사용하여 주인장이 매일 삶아 그 육질이 부드럽고 감칠맛이 탁월합니다.
한치가 쌀밥이라면 오징어는 보리밥이고, 한치가 인절미라면 오징어는 개떡이다' 제주도에서 속담처럼 내려오는 이야기로 모양과 생김새가 엇비슷하고 실제로 같은 오징어 종류지만 한치는 '한 수 위'대접을 받는다고 하는데요. 씹히는 맛이 훨씬 더 부드럽고 감칠맛있는 한치를 맛보실 수 있습니다.
음식에 들어가는 채소들은 무농약으로 직접 농사지은 재료들로 사용하고 있어 안심하고 드실 수 있습니다. 완전히 개방된 주방에서 주문 즉시 조리되는 것을 직접 눈으로 확인할 수 있으며, 그것은 청결과 신뢰입니다.
한치가 쌀밥이라면 오징어는 보리밥이고, 한치가 인절미라면 오징어는 개떡이다' 제주도에서 속담처럼 내려오는 이야기로 모양과 생김새가 엇비슷하고 실제로 같은 오징어 종류지만 한치는 '한 수 위'대접을 받는다고 하는데요. 씹히는 맛이 훨씬 더 부드럽고 감칠맛있는 한치를 맛보실 수 있습니다.
음식에 들어가는 채소들은 무농약으로 직접 농사지은 재료들로 사용하고 있어 안심하고 드실 수 있습니다. 완전히 개방된 주방에서 주문 즉시 조리되는 것을 직접 눈으로 확인할 수 있으며, 그것은 청결과 신뢰입니다.