품목별연구회
- 농업인한마당
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| 우리음식연구회 | |
| 대표자 | 이희숙 |
|---|---|
| 회원수 | 100명 |
| 조직연월일 | 1999년 3월 12일 |
| 세부내용 |
○ 목적
- 지역농산물의 이해를 바탕으로 전통식문화를 계승하는 전문인력 양성 - 우리농산물을 이용 요리법 확산 및 바람직한 웰빙 식문화 정착 ○ 주요사업 - 우리음식연구회 총회 : 2회 - 회원정비 및 신규회원 영입 - 우수사업장 현장학습 - 분과별 자체 활동 : 4개분과(떡&한과, 장&장아찌, 발효, 향토음식) - 도농교류행사 및 지역 축제 참가 |