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가치상승 홍천 경제

3-1-③

식품 스마트제조 플랫폼 조성

주관부서

농촌지원과 생활문화팀

협조부서

경제진흥과(메디컬허브연구소)농정과, 관광문화과

사업구분

장기

추진현황

정상추진

공약사항

확인지표

단  위

연도별 실행 이행

'22년

'23년

'24년

'25년

‘26년 이후

식

1

1

1

1

1

누적 달성도(%)

10

40

70

90

100

□ 사업개요

○ 사업목적: 우리군 농특산물 기반으로 식품 클러스터를 조성하여 농촌사회 활력 부여

○ 사업내용: 농업인의 창업활동 지원을 위한 농산업창업교육관 신축 및 농산물

가공지원센터 시설개선

- 농산업창업교육관 신설: 1동/2층 700㎡(1층 350, 2층 350)

- 농산물가공지원센터 시설개선: 규모: 2동 1,447.1㎡ (가공지원센터 1,176.7, 실습교육장 270.4)

□ 연도별 재원 투자 실적 및 계획

연도별 재원별	연도별 재원 투자실적 및 계획 (단위:백만원)
	계	기투자	2022	2023	2024	2025	2026이후
소 계	5,730	0	18	1,500	4,016	98	98
국 비	2,250	0	0	750	1,500	0	0
도 비	500	0	0	0	500	0	0
군 비	2,900	0	18	750	2,016	58	58
민자 ․ 기타	80	0	0	0	0	40	40

□ 추진실적

○ 식품 스마트제조 플랫폼 조성 연구용역 완료

○ 농산물가공지원센터 시설개선을 위한 벤치마킹 실시: 3회[꿀스틱포장(인제), 건․습식가공(원주, 정선)]

○ 농산물가공지원센터 시설개선 전문 공정설계 컨설팅: 2회

○ 가공사업자, 가공센터 이용자․교육생 대상 농산물가공지원센터 시설개선 설문조사 완료: 92명

○ 농산물가공지원센터 시설개선 공공건축심의 원안의결/농산업창업교육관 공공건축 심의(24년 1월 완료)

□ 향후 계획

○ 농산업창업교육관/농산물가공지원센터/메디컬허브연구소 연계, 단계별 가공제품 레시피 개발 및 판매·홍보

○ 농업인창업지원: 제품패키징 사업을 통한 제품의 브랜드가치 향상

○ 농가공품 마케팅 기술지원: 농식품마케팅 전략지원 및 HACCP컨설팅

□ 문제점 및 대책: 없음